• BIST 104.539
  • Altın 163,366
  • Dolar 3,9376
  • Euro 4,6999
  • İstanbul 9 °C
  • Ankara -1 °C

Dev firmada flaş gelişme

Dev firmada flaş gelişme
Temeli 1980'li yıllarda küçük bir pastane dükkanında atılan Mado, bugün Türkiye'nin en değerli gıda markaları arasında yer alıyor.

Kanbur Ailesi'nin sahibi olduğu Yaşar Gıda'ya ait Mado, doğduğu kentin geleneksel ürünü dondurmanın, Türkiye'nin dört bir tarafında tanınmasında en önemli rolü üstlendi.   

Ekonomist Dergisi'nin haberine göre, halihazırda yurtiçinde ve yurtdışında 300'e yakın mağazası bulunan Mado, artık dondurmanın da içinde bulunduğu dev bir gıda zinciri.

1980 yılında açılan Yaşar Pastanesi, Mado'nun da kuruluşuna beşiklik yaptı.

Markanın sahibi Yaşar Gıda'nın, son yıllarda ortaklık konusunda önemli fonların ilgisini çektiği biliniyor. Yönetimin geçen yazdan başlayan bir dizi satış görüşmesi yürüttüğü de kamuoyuna yansımıştı.

Yaşar Gıda Dondurma Yönetim Kumlu Başkanı Mehmet Kanbur hisse satışı konusunda bir fon ile anlaşma sağladı. Fonun küçük hisse alarak Yaşar Gıda Dondurma'ya ortak olacağı belirtiliyor.

Anlaşmanın çok yakında açıklanacağını ekleyelim. Yaşar Gıda'nın son atılımı, Avrupa'ya yönelik olmuştu. İçinde Mehmet Kanbur'un da bulunduğu beş ortak, M-Europe çatısı altında bir araya gelerek, Mado'nun Yunanistan'dan başlayarak Avrupa'da mağazalaşması için ilk adımın atılması sağlanmıştı.

25 METREKARELİK DÜKKÂNDA BAŞLADI
Maraş Dondurması serüvenini başlatan Mado'nun macerası 25 metrekarelik bir dükkânda başlar. 1962 yılında kurulan Yaşar Dondurma’nın ilk dükkânında Ahir Dağı’ndan (Maraş) getirilen kar, çabuk erimemesi için öğüntü ya da çeltik kabuğu kullanılarak muhafaza edilir.

Kollu makinelerde çevrilen kar, el emeği ve sabırla işlenir. Ustanın ustalığı orada meydana çıkar. Kıvamını ve tadını veren, kullanılan malzemelerle birlikte usta ellerdir. Mado için teknolojiye geçişin mihenk taşı, 1965'te Maraş’ta açılan buz fabrikasıdır. İkinci kuşaktan baba Yaşar Kanbur, dükkânı büyütür.

Aynı yıl dükkâna ilk 'deep freeze' getirilir. 1970’te dondurmacı dükkânına otomatik makineler gelir. 1980’de ise Trabzon Caddesi’nde Yaşar Pastanesi açılır. 1989 yılındaki özelleştirmede Türkiye Süt Endüstrisi Kurumu tesislerinin bünyesine dahil edilmesiyle üretim kapasitesi artan Mado, yenilikçi atılımlarıyla hızla büyümeye devam ediyor.

 

Etiketler:
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Dev yılanla leyleğin kavgası20 Temmuz 2017 Perşembe 15:16
  • Deli Gönül 4.Bölüm Fragman20 Temmuz 2017 Perşembe 14:43
  • Çocuklar Duymasın 1. Bölüm Fragman20 Temmuz 2017 Perşembe 14:39
  • Şevkat Yerimdar 9. Bölüm 1. Tanıtım20 Temmuz 2017 Perşembe 14:38
  • Nasip böyle birşey demekki Oyuncak oltayla balık tutan çocuk19 Temmuz 2017 Çarşamba 15:11
  • Anasının kuzusu19 Temmuz 2017 Çarşamba 14:54
  • Karadenizli Abimizden Sizi Serinletecek Haber Var18 Temmuz 2017 Salı 13:17
  • Ustalık böyle bir şey. İlk olarak normal gibi sonra...18 Temmuz 2017 Salı 12:59
  • Helal olsun Teyzeye. Hem cesur hem de merhametli17 Temmuz 2017 Pazartesi 16:03
  • mutluluk burda14 Temmuz 2017 Cuma 14:52
  • EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Vatandaş Ne İzliyo | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.